20170415

ラーメンそれは感動

突然の気温上昇と寝過ぎが相まったか、スッゴイ頭痛で起きたのですが、どーしてもラーメン食べたくて、動き出す。
久々の投稿はラーメンです。
荻窪の鳴神。
やっぱりいまいちばん好きだ。
白湯もいいのですが、専ら上湯。
出てきたときの油のキラメキ、トッピングの落ち着いた色味、今日の上湯は美しかった…
少し甘みを感じるスープが懐かしさがあって好きなんだよな。
細麺もなんか旨い。
チャーシューではなく揚げ鶏肉なのが特徴で確かに美味しいんだけど、そこ特筆しなくてよいくらいにスープと麺が好き。

疲れた仕事帰りに行きたくなるのはやはり晴々。
節操なしラインナップでお馴染みの晴々、
今冬は味噌ラーメンなんぞやってたし、twitterでは家系やってみようかなとか言ってたし
ぜひやってほしい
何をやってもベースには晴々の旨味が共通して感じられる。
そしてここのチャーシューが大好きなことに気づき、
これからは何を頼んでもチャーシュー追加しようと思ってます。

二郎は自分のコンディションが整わないとトライできないし、
それなりにラーメン食べたいならどこでもいいけど、
うう、うまいラーメンが食いてえ…
ってなった時に私を助けてくれるのは上記二店。
感動をくれるラーメンたち。
それが存在する悦び。
今日も感謝。